通信制・京都といえば京都美山高校地歴科ブログ5

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タンメン教えて

この間仕事仲間の飲み会で

東京にはラーメンのおいしいお店があるけど

やっぱり「タンメン」ですよねっていったら

関西の人たちには

なにソレ?の扱い

エーッタンメン知らないの?

でもそういえば京都でタンメン食べたことない

そんなお店知らない

たしか「幸楽苑」でメニューにはあったけど

あれは「タンメン」じゃない!

野菜のスープがおいしくて…それチャンポンじゃないの?

いいやチャンポンの味じゃない

しまいにはタンタンメン!

なかなか分かってはくれません

ということで調べてみました




元は蒙古地方からの引揚者たちが

横浜で…というように

でも不思議なスープの味について

野菜と鶏ガラスープとか

中華鍋を使うところとか

いろいろ書いてありましたが

肝心の秘密がわかりません

しまいには

とうとうと究極の塩ラーメンに至っては

おいおいタンメンをばかにしているとしか

言いようがありません

さてだれかこのタンメンについて

スッキリな答えを教えていただけないでしょうか

お願いします

「タンメンとは」の画像検索結果



yjimagetannmen
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